RHCD-2019-842-E-UNC-DEC#FCA

Abstract

Autorizar y declarar de Interés Institucional la realización del Seminario: “Tecnologías exponenciales. El caso de las proteínas. ¿Carne?” Contexto y desafíos de la agricultura celular y los sustitutos de carnes, a realizarse el día 6 de noviembre de 2019, desde las 8,30 hs hasta las 13,30 hs., en el Aula 12 Sur, de la FCA-UNC. Con entrada libre y gratuita. ORGANIZAN: FCA-UNC- Secretaria de Extensión y de Asuntos Académicos / SRJM/ CPIA/ Bioe/ Fundación CEDEF. DISERTANTE FCA-UNC: Ing. Agr. Maria Jose ALLENDE – Investigadora FCA-UNC MODERADORA: Ing. Agr. (Mgter.) G. Catalina BOETTO - Leg. N° 31.084, Docente de la Cátedra de Nutrición Animal. DISERTANTES EXTERNOS: Fernando VILELLA – Director del Programa de Bioeconomia de la FAUBA. Presidente de CPIA Gabriel DELGADO – Director CICPES – INTA Mariana STEGAGNINI - Presidenta Fundación CEDEF Mariela Soledad VOLONTE y Ana Laura SÁNCHEZ SALAMANCALicenciadas en Nutrición. Carolina BLUGUERMAN – CSO Granja Celular Luis MAGLIANO – Presidente de la SRJM Según Res. H.C.D. Nº 250/2009, se sugiere otorgar a los estudiantes los créditos que correspondan para acreditar en el Espacio Curricular Formación Integral.