RHCD-2023-511-UNC-DEC#FCA

Abstract

Autorizar y Declarar de Interés Institucional la realización de la “1° Jornada de Agro-Tecnología de Carnes. FCA-UNC.”, a llevarse a cabo el día 30 de Agosto de 2023, de 10 a 17 hs., en el Edificio Argos Rodríguez - Aula 4, destinada a: Profesionales del INTI, INTA, Público en General interesados en la temática, Estudiantes o Profesionales de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, Facultad de Ciencias Médicas (Escuela de Nutrición), Facultad de Ciencias Exactas (Biología), Facultad de Agronomía y Veterinaria, Bromatología, y otras, siendo SIN COSTO para los mismos. Con una duración de 7 horas. ORGANIZADORA Y COORDINADORA: Ing. Agr. Esp. Vanesa R. CADELAGO DOCENTES DISERTANTES DE LA FCA Ing. Agr. Esp. Vanesa R. CADELAGO - DNI: 23.511.746 Ing. Agr. (Mgter.) Mariano A. ARCIERI - DNI: 32.389.778 Ing. Agr. (Mgter.) Ricardo CONSIGLI - DNI: 16.083.440 Ing. Agr. (Esp.) María Belén MONDINO - DNI: 32.787.504 Ing. Agr. (Esp.) Carlos KUBACH - DNI: 20. 874.678 Ing. Agr. Lucas A. BONELL - DNI: 35.090.608 COLABORADORES: Colaboradores por la Cátedra de Producción de Carne: Ing. Agr. (Esp.) Osvaldo W. LUNA- DNI: 34.774.201 Ing. Agr. Esteban SANCHEZ GONZALEZ - DNI: 28.426.087 Ing. Agr. Gastón Federico ALFARO - DNI: 36.235.183 Ing. Agr. Francisco Armando CARENA - DNI: 39.423.214 Colaboradores por la Cátedra de Producción Porcina: Ing. Agr. Gabriela Anahi PERALTA - DNI 37.619.343 Ing. Agr. Federico NOBILE - DNI: 31.919.867 Ing. Agr. Leonardo COCUCCI - DNI: 28.655.910 Ing. Agr. Luis RIZZI CHIANALINO - DNI: 39.546.870 Colaboradores por la Cátedra de Producción Aviar: Ing. Agr. María Paulina MARIN ALCARAZ - DNI: 37.851.400 Ing. Agr. Daniela Soledad LIVOLSI - DNI: 34.316.663 Colaboradores por la FCA-UNC en Coordinación y Ejecución: Ing. Agr. Marcos Eugenio SUÁREZ - DNI: 22.369.949 Ing. Agr. Esp. Nancy Paola SANCHEZ - DNI: 25.921.179 Dra. Paula Cecilia BRUNETTI - DNI: 29.136.938 Estudiantes Colaboradores por la FCA-UNC: Wara Arantxa SÁNCHEZ - DNI: 41.116.659 María Lourdes BUENAVENTURA - DNI: 33.509.861 Gisela RUFINO - DNI: 38.160.212 Vilma Noelia LONGAR MAIDANA - DNI: 31.221.173 Sol BOSSO - DNI: 35.224.054 Dolores TASCHERET - DNI: 41.592.828 Fabrizio PARDO - DNI: 40.963.570 Catalina NOROÑA- DNI: 42.476.169 PROFESORES INVITADOS: Disertantes externos: Dr. M.Sc. Med. Vet. Gonzalo ALEU. DNI: 28.656.711.(Se adjunta CV). (Referente internacional / Investigador / Asesor privado) Lic. en Nutrición. Mgter. María Gimena DEMARÍA. DNI: 32430491 (Se adjunta CV). (Facultad de Ciencias Médicas. Nutrición) Colaborador externo: Dra. Valeria NEPOTE. DNI: 23.825.002. Se adjunta CV. (Facultad de Ciencias Exactas/CONICET)