RD-2023-570-UNC-DEC#FCA
Abstract
Autorizar y Declarar de Interés Institucional a la realización de
la “Jornada abierta sobre Alimentación saludable y Soberanía
alimentaria”, la que se desarrollará el día viernes 27 de octubre 2023, de 9:30
a 13:00 h, en el Auditorio de la Reforma de esta Facultad, con modalidad
presencial, organizada de manera conjunta entre el Instituto de Ciencia y
Tecnología de los Alimentos Córdoba (ICyTAC, CONICET-UNC) y el
Departamento de Agroalimentos de la FCA. La misma está destinada a la
Comunidad universitaria y público en general, con entrada libre y gratuita.
ORGANIZADORES:
● Dra. Malena MOIRAGHI. Docente de la FCA, Investigadora de ICYTAC.
● Ing. Agr. Gabriel A. MANERA. Director Depto. Agroalimentos de la FCA.
● Dra. Lic. Candela PAESANI. Investigadora del ICYTAC.
● Dra. Lic. Gabriela BARRERA. Docente de la FCEFyN, Investigadora de ICYTAC.
● Lic. Soledad LÓPEZ. Becaria doctoral del ICYTAC.
DISERTANTE DE LA FCA:
• Ing. Agr. (Esp.) Luciano LOCATI. Profesor Asistente de la Cátedra de Ecología
Agrícola de la FCA.
DISERTANTES INVITADOS:
• Dr. Rolando Pascual PÉCORA. DNI N°: 11.560.120
• Lic. (Mgter.) Carola Isabel HUNZIKER. DNI N°: 26.484.514
• Lic. Maribel COSEANO. DNI N°: 26.815.847
CRONOGRAMA:
10 - 10:30 h. “Alimentación saludable: Guías alimentarias Argentinas y
entorno saludable”. A cargo de miembro referente de FAGRAN (Federación
Argentina de Graduados en Nutrición). Espacio para preguntas.
10:45 - 11:15h. “Legislación alimentaria y prevención de las
enfermedades crónicas no transmisibles: impacto sanitario y
tecnológico”. A cargo del Dr. Rolando P. Pécora. Espacio para preguntas.
11:45 - 12:15 h. “Territorios y soberanías en conflicto. Presentación
Informe Anual 2022 Soberanía y Seguridad Alimentaria”. A cargo de un
miembro de la Cátedra Libre de Agroecología y Soberanía Alimentaria (CLAySA) de la
UNC. Espacio para preguntas.
Date
2023-10-10xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-type
Resolución
Decanato
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Facultad de Ciencias Agropecuarias
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570
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