RHCD-2025-204-UNC-DEC#FCQ

Abstract

- Reconocer como curso de Doctorado de formación específica válido para la Carrera de Doctorado en Ciencias Químicas de la Farm. Agustina GAITÁN el curso “Desarrollo de alimentos funcionales y saludables: nano y micro encapsulación de ingredientes bioactivos” dictado en el Área de Posgrado del Instituto A.P. de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María desde el 25 al 29 de noviembre de 2024, teniendo como docentes responsables a las Dras. Mariana A. Montenegro, Yanina E. Rossi y Carla A. Aminahuel y a los Dres. Ladislao I. Díaz Vergara y Gabriel Vinderola.