RD-2025-2154-UNC-DEC#FCQ

Abstract

Refrendar lo aconsejado por el Consejo de Maestría (CAM) y en consecuencia designar el Tribunal de Tesis de la Carrera Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Bioq. Daniela Cecilia FERNÁNDEZ, constituido por la Dra. María Verónica Baroni, Dr. José Sebastián Dambolena y la Dra. María Fernanda Gayol (Evaluadora externa). Refrendar la aprobación del Plan de Tesis denominado “Estrategias de detoxificación del expeller de jojoba (Simmondsia chinensis) para su valorización como fuente proteica en aplicaciones alimentarias”, de la Bioq. Daniela Cecilia FERNÁNDEZ, teniendo como Director al Dr. Ramón Asis.