RD-2026-145-UNC-DEC#FCQ

Abstract

Refrendar lo aconsejado por el Consejo de Maestría (CAM) y en consecuencia designar el Tribunal de Tesis de la Carrera Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Ing. Qca. Andrea Carolina RODRÍGUEZ RUIZ, constituido por la Dra. María Elisa Mariani, Dra. Patricia Raquel Quiroga y la Dra. Melina Victoria Sartori (Evaluadora externa). Refrendar la aprobación del Plan de Tesis denominado “Microencapsulación de aceites esenciales: evaluación de la actividad antifúngica y antiaflatoxigénica contra Aspergillus parasiticus en maíz almacenado”, de la Ing. Qca. Andrea Carolina RODRÍGUEZ RUIZ, teniendo como Directora a la Dra. Romina Paola Pizzolitto y como Codirectora la Dra. Fernanda Achimón.