RESOL-2026-41-UNC-SP#FCEFYN

Abstract

Art. 1º).- Designar a los siguientes Miembros del Tribunal Evaluador de Tesis Doctoral de la Lic. Antonella MAZZOLA, titulada: “ANÁLISIS DE LA FERMENTACIÓN EN ESTADO SÓLIDO CON HONGOS COMESTIBLES COMO PROCESO PARA EL ENRIQUECIMIENTO NUTRICIONAL Y NUTRACÉUTICO DE ALIMENTOS DE CONSUMO MASIVO”, bajo la dirección del Dr. Francisco KUHAR (IMBIV –CONICET, Universidad Nacional de Córdoba) y de la Dra. Alina Gabriela GRESLEBIN (Facultad de Ciencias Naturales y Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco). Miembros Titulares: - Dr. Mario Carlos Nazareno SAPARRAT (Instituto de Fisiología Vegetal-INFIVE, Universidad Nacional de La Plata). - Dr. Pablo Daniel RIBOTTA (Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba). - Dr. Pablo Daniel POSTEMSKY (Centro de Recursos Renovables de la Zona SemiáridaCERZOS, CONICET, Universidad Nacional del Sur). Miembro Suplente: - Dr. Alfredo Vicente PERETTI (Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba).